Szczep: 100% Primitivo
Region: Apulia, Włochy
Rocznik: 2023
Zawartość alkoholu: 13,5%
Pojemność: 750 ml

Primitivo Salento IGP

Cantine Capuzzimati Primitivo Salento IGP pochodzące z nasłonecznionych parceli półwyspu Salento w regionie Apulia (południowe Włochy)

Czerwone, wytrawne wino o zawartości alkoholu wynoszącej 13,5%. Fermentowane i dojrzewające w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować maksymalną świeżość owocu bez przytłoczenia nutami dębowymi. Barwa: Głęboka, intensywna rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami. Aromat: Bardzo wyrazisty i bogaty, z dominacją dojrzałych, ciemnych owoców – przede wszystkim czereśni i śliwek, uzupełniony o delikatne niuanse śródziemnomorskich ziół.Smak: Na podniebieniu jest pełne, miękkie i aksamitne. Charakteryzuje się świetnie zbalansowaną kwasowością, gładkimi taninami oraz długim, przyjemnym i owocowym finiszem.

Genialnie komponuje się z deską dojrzałych serów i tradycyjnych włoskich wędlin, potrawami na bazie czerwonego mięsa, lasagne oraz makaronami z bogatymi, mięsnymi sosami.