Zibibbo IGP „I Cuti di Jureo”

Szczep: Zibibbo
Region: Sycylia, Włochy
Apelacja: Terre Siciliane IGP
Rocznik: 2021
Zawartość alkoholu: 13,5%
Pojemność: 750 ml

Zibibbo IGP „I Cuti di Jureo” 2021

Zibibbo IGP „I Cuti di Jureo” to białe wino wytrawne z Sycylii, produkowane przez rodzinną Casa Vinicola Arini z winogron szczepu Zibibbo. Po zakończeniu winifikacji dojrzewa przez cztery miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie odpoczywa w butelce.

W kieliszku prezentuje słomkowożółty kolor z delikatnymi zielonkawymi refleksami. Jego czysty, wyrazisty aromat przywodzi na myśl owoce egzotyczne, jabłka oraz kwiatowe nuty charakterystyczne dla odmiany Zibibbo. To aromatyczne sycylijskie wino o lekkim, przystępnym charakterze, które najlepiej smakuje dobrze schłodzone.

Zibibbo „I Cuti di Jureo” warto podawać jako aperitif, a także do owoców morza, lekkich przystawek, grillowanych ryb, sałatek, świeżych serów i dań kuchni śródziemnomorskiej. Zalecana temperatura serwowania wynosi 6-8°C.